Пекарь-кондитер должен:

- иметь профессиональное образование и владеть практическими навыками или пройти профессиональную подготовку;

- знать принципы работы и правила эксплуатации технологического оборудования, используемого при приготовлении мучных кондитерских и булочных изделий.

- уметь работать в коллективе.

Кондитер должен знать:
а) специальные (профессиональные) знания по должности:
- технологию и рецептуры приготовления сиропов, кремов, изготовления сандвичей, полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий;
- способы окрашивания кремов;
- ассортимент выпускаемых кондитерских изделий;
- требования, предъявляемые к качеству выпеченных бисквитов для тортов и пирожных;
- виды сырья, вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления кондитерских изделий;
- принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
б) общие знания работника организации:
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;
- виды брака и способы его предупреждения и устранения;
- производственную сигнализацию.

- оформление по тк рф
- конкурентная заработная плата без задержек
- выплата заработной платы 2р/мес, согласно трудового законодательства рф
- бесплатная корпоративная униформа
- интересная работа в дружном коллективе
- полный рабочий день на территории работодателя
- льготное проживание

опыт работы: от 1 года

контактное лицо: отдел подбора персонала

В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании ООО АГОРА на стаж.рф

ООО АГОРА